Una recomendación BPL: DIshoom un café Bombay en Londres

14 mayo, 2015

Un buen restaurante indio de Londres

Dishoom es un buen restaurante indio de Londres, para mí el mejor.

El local está genial decorado, está en Shoreditch que es la zona de moda en Londres, está todo buenísimo y te atienden de maravilla.

Además está muy bien de precio.

La semana pasada recomendé Callooh Callay, una coctelería que me encanta y que está muy cerca de Dishoom.

Dishoom, un café persa de Bombay

Así es como se definen ellos, como un café persa de Bombay, en Londres.

Ésta ha sido su filosofía desde el principio, traer a Londres los cafés de Bombay, que son muy típicos allí, en los que se sirve comida persa.

No sé si lo han conseguido, porque por desgracia nunca he estado en Bombay, pero la comida de este restaurante es deliciosa.

 

Un buen restaurante indio de Londres detalleDetalle de decoración del interior del restaurante.

Dónde están los tres Dishoom

La primera vez que fui a Dishoom sólo tenían un restaurante, el de Shoreditch, y me encantaba.

Pero un día iba andando por Covent Garden y descubrí otro Dishoom, reconozco que me sentó fatal ver mi restaurante favorito en una zona tan turística.

Pero cuando volví al Dishoom de Shoreditch seguía como siempre y se me pasó un poco la pataleta.

Ahora hay tres Dishoom en Londres, los dos anteriores y uno nuevo en Kings Cross.

Y tengo claro que por muchos restaurantes que tengan en Londres, es tanta la personalidad que tiene su comida y su ambiente, que no se va a convertir en una cadena de restaurantes típica.

 

Un buen restaurante indio de Londres DishoomAmbiente de las barra y las mesas en Dishoom.

Dónde sentarse en Dishoom

Sólo he estado en el de Shoreditch, no se reserva, pero es tan grande que si vas prontito encuentras mesa.

Si no hay mesa te dicen que esperes en la barra y la barra es tan chula y los cócteles tan ricos que no importa esperar media hora.

El restaurante tiene varios ambientes y está ideal decorado, da igual en qué parte te sienten.

Además, tiene una terraza preciosa que en los días fríos está acristalada, calentita y perfectamente decorada.

Tiene ambiente indio, nada de una terraza acristalada con ambiente impersonal y muebles de terraza. 

 

Un buen restaurante indio de Londres comidaUna mesa típica de Dishoom: carne, un curry, arroz, salsa de yogur, pan y cócteles.

La carta, qué pedir 

Como ya he dicho antes, atienden de maravilla, así que normalmente le decimos al camarero que nos recomiende.

Pedimos todo al centro, para probar y picar de una cosa y de otra.

Lo que solemos pedir es:

  • Samosas, que son tipo empanadillas, pero más ricas, porque no es masa de pan sino de hojaldre.
  • Dos platos de algo tipo curry con salsa, para mezclar con el arroz.
  • Siempre hay que pedir arroz y pan.
  • El pan se llama plain naan o garlic naan, y está riquísimo.
  • También solemos pedir algo de los small plates porque están muy ricos, si somos seis o así pedimos dos o tres.
  • Y siempre pedimos algún plato que lleve gambas, porque las hacen buenísimas.

Los platos vegetarianos están marcados con una (V) y los picantes con una (S) , así que si no te gusta el picante ya lo sabes.

Pero hay platos picantes que no son tan picantes y están riquísimos, para estos casos tienen una salsa de yogur que está buenísima, le pones una cucharadita a tu plato, y ya no sabe tan picante y la mezcla está muy rica, pero la salsa hay que pedirla.

 

Un buen restaurante indio de Londres cartasLas cartas de las bebidas son geniales.

Las bebidas

Tienen las clásica bebidas: vino tinto, rosado, cerveza y sidra, la sidra es tipiquísima en Londres.

Muchos cócteles que están buenísimos, el otro día me enteré de que los ingleses los llaman tipples, no sólo a los cócteles, a las bebidas con alcohol.

Y la mejor noticia para los que no beben alcohol, cócteles buenísimos sin alcohol.

Hace poco quedé a comer en Dishoom para ver luego los mercadillos de Brick Lane y no me apetecía tomarme sólo una cerveza y morirme de sueño, así que me pedí un cóctel sin alcohol y fue una idea buenísima.

 

Un buen restaurante indio de Londres ShoreditchUna tienda de Shoreditch, cerca de Dishoom, cerrando el pasado jueves.

Shoreditch

He hablado ya un millón de veces sobre Shoreditch en este blog, así que no voy a hablar mucho más.

Pero tengo que decir que salir de Dishoom, de una comida o cena estupenda con todo ese ambiente tan bonito, ver Albion en la acera de enfrente con su puesto de fruta ideal en la puerta, dar una vuelta por Redchurch, que es una de las calles más chulas de Londres, y luego continuar por el resto de Shoreditch es alucinante.

 

Un buen restaurante indio de Londres Tom Parker Bowles

Tom Parker Bowles, con su madre Camila y su hermana Laura.

Uno de los mejores restaurantes indios de Londres

El verano pasado, publiqué un post sobre Los mejores restaurantes indios de Londres.

Estaba basado en un artículo escrito por Tom Parker Bowles, que es hijo de Camila y un famosísimo gastrónomo en Reino Unido, y hacía un magnífico repaso a los mejores indios de Londres y a las diferentes gastronomías de la India, que son muchas.

Lo que más me gustó es que hablaba de Dishoom como uno de los mejores indios de Londres. Y no es nada caro.


7 Boundary Street • SHOREDITCH • +44 20 7420 9324

12 Upper St. Martin’s Lane • COVENT GARDEN • +44 20 7420 9320

5 Stable Street • KINGS CROSS • +44 20 7420 9321



Foto ventilador, vasos metálicos y cubiertos: Alberto Pugnaire

Foto Tom Parker Bowles: news.com.au