Esta es mi propuesta de cinco sitios donde comer en Londres para que dejes de pensar que en Londres se come fatal:

• Un indio, es la comida más típica de aquí, más que la británica
• Un clásico, the English pub
• El café de un museo, en Londres son geniales
• Una costumbre gastronómica inglesa
• Street food, está de moda desde hace muchos años

Es lo básico, los sitios que debes conocer las primeras veces que vienes a Londres.

Éste es el primero de varios posts que voy a hacer, donde hablaré de sitios menos conocidos.

 

La mesa puesta, en Dishoom.

Dishoom

Shoreditch • Covent Garden • King’s Cross
www.dishoom.com

La comida india es la gastronomía estrella de Londres.

Aunque hay miles de restaurantes indios por aquí, éste es mi favorito con diferencia.

Es un restaurante indio muy especial en el que está todo riquísimo.

Hay tres en todo Londres, dos de ellos en zonas muy turísticas: Shoreditch y Covent Garden.

Mi favorito es el de Shoreditch, que además es una zona muy de moda en Londres.

Tiene una decoración tipo oriental con mucho estilo y sin ser pretenciosa.

Mi recomendación personal es:

• Pedir todo al centro para probar de todo
• Pedir algo de carne con salsa tipo Kacchi Lamb  (cordero) o Chicken Ruby (pollo)
• Acompañarlo de arroz: Steamed Basmati Rice
• Imprescindible pan tipo pita: Naan. Puede ser plain (sencillo), garlic (de ajo) o cheese (de queso)
• Los platos con picante están marcados en la carta.
• Pedir salsa de yogur para los que no les guste el picante,  ya que lo mezclas en el plato y la comida está riquísima y no pica.
• Pedir algún plato de gambas (prawns), las hacen muy buenas.
• Los cócteles con alcohol o sin alcohol están buenísimos.

Se puede reservar, pero en el de Shoreditch no suele haber problema para coger mesa sin reservar.

Éste es el enlace para hacer una reserva en Dishoom

Éste es el enlace para ver el menú de Dishoom

El post que escribí sobre Dishoom:

Dishoom un café Bombay en Londres

 

Dónde está: 

Shoreditch: 7 Boundary Street  020 7420 9324

Covent Garden: 12 Upper St. Martin’s Lane  020 7420 9320

Kings Cross: 5 Stable Street  020 7420 9321

 

Chicken pie en un pub de Chelsea.

 

Pubs

Hay miles de pubs por todo Londres, porque un pub es a un inglés lo que un bar es a un español.

La comida de pub no deja indiferente a nadie, o la odias o te encanta.

A mí me encanta, pero en el pub hay que pedir comida de pub, si pides otra cosa, probablemente no te guste.

Mi recomendación personal:

• Pie [pai] es una masa horneada que tiene dentro un guisito de pollo (chicken), cerdo (pork) o riñones (kidney) que está delicioso.
• Salchichas con gravy (salsa) y puré de patata (mashed potato). Son salchichas frescas con muchísima salsa acompañadas de patatas como tú elijas, mi favorita es el puré de patata, porque lo mezclas con la salsa y está riquísimo.
• Hamburguesa, la hacen buenísima.
• Fish & chips, que en algunos sitios está realmente bueno. Viene acompañado de dos salsas: salsa tártara y salsa de guisantes.

Los pubs, para invierno después de una buena caminata por Londres, son perfectos, están calientes, tienen asientos comodísimos y la comida es casera y caliente.

Elige primero tu mesa, si tiene número recuérdalo, porque te lo preguntarán cuando encargues la comida.

Ve a la barra y pide la bebida, la comida y paga.

Te darán tu bebida y tienes que ir a la mesa a esperar la comida.

Si tu mesa no tiene número te darán una madera con un número, ponlo encima de tu mesa cuando vuelvas, después de haber pedido, y espera tomándote tu bebida.

Relájate, no te van a servir hasta 20 minutos después de haber pedido o más, son muy lentos.

Los pub que tienen mejor fama son los de la City, pero hay buenos pubs por todo Londres.

Enlace a una lista larguísima de buenos pubs en Londres, con su explicación, historia y dirección

 

Vistas de St Paul Cathedral desde la cafetería de Tate Modern.

Café de la Tate Modern

Tate Modern, Bankside
www.tate.org.uk/visit/tate-modern/eat-drink-and-shop/cafes

Los museos de Londres tienen unos cafés muy bonitos y especiales, iré hablando de todos ellos.

Pero voy a empezar hablando del de la Tate Modern porque es probablemente el más emblemático.

La Tate Modern es el museo de arte moderno de Londres.

Está en Bankside, junto al Támesis, frente a St Paul Cathedral.

Por eso la cafetería tiene unas vistas preciosas, porque tiene un ventanal enorme que da a la catedral.

Probablemente es la mejor vista de Londres.

Aquí puede entrar todo el mundo, es una cafetería normal con unas vistas preciosas.

El restaurante está en la sexta planta, las vistas también son buenísimas.

Pero si tienes algún amigo que sea member del museo, es decir, que pague una cuota anual, pídele que te invite al members room.

El members room es como el café de la Tate pero mejor y en la terraza tiene mesas y sillas para sentarse a tomar algo.

 

Sunday roast de cerdo, en The Edinboro Castle.

Sunday Roast

Ésta es, probablemente, la costumbre gastronómica más arraigada de los ingleses.

El domingo [Sunday], los ingleses tienen la costumbre de hacer este asado [roast]

¿Y en qué consiste? Es asado de ternera, cerdo, cordero o pollo.

Se acompaña de verduras guisadas, muy ricas, como zanahorias, brécol, guisantes o cualquier hortaliza de temporada.

También se acompaña de patatas asadas, puré de patata o patatas fritas, depende del sitio.

En Inglaterra al puré de patata que acompaña a la carne se le llama mashed potato.

Londres se llena de pizarras en la calle anunciando el Sunday Roast, cada domingo.

Suelen hacerlo en los pub, aunque todo tipo de sitios lo hace.

Yo puedo recomendar uno que me gusta especialmente: The Edinboro Castle, en Camden Town.

 

 

 

Un puesto en Borough Market.

 

Street food en Borough Market

Ésta es una de las modas de Londres de los últimos años, el street food.

Para los que estén más pez con el inglés son puestos de comida en la calle, pero muy buena comida y muy buen puesta.

Da igual que haga bueno o no, los ingleses comen en la calle igualmente.

Hay muchos sitios muy chulos por Londres donde hacen street food, de los que ya iré hablando.

Pero yo recomiendo uno especialmente: Borough Market, porque creo que es el más bonito.

Borough Market es el mejor mercado de Londres, es muy grande, pero no demasiado, y la oferta es buenísima.

A los foodies londinenses les encanta venir aquí a probar cosas ricas.

Tiene dos partes: una que es el mercado y que está lleno de puestos de comida, y otra que es la parte de street food y que está llena de puestos para comer en el momento.

Ésta parte donde sirven comida tiene montones de sombrillas amarillas, otras naranjas y otras verdes.

Hay de todo: comida caliente, bocadillos (que en inglés son sandwiches), tartas, fudge…

Si vas por la mañana, te puedes pedir una tarta para desayunar, que están buenísimas. Te la ponen en una cajita de cartón y te dan un cubierto, así te la puedes tomar por el camino, mientras ves el mercado.

La parte de street food está junto a la Southwark Cathedral, donde hay un jardín bastante grande donde se sienta la gente a comer lo que se ha comprado.

Más información sobre Borough Market.

Ésta ha sido mi propuesta de cinco sitios donde para a comer cuando haces turismo por Londres, si tienes más, estaré encantada de oírlas.