Mis favoritos del food hall de Selfridges

18 mayo, 2014

Food hall de Selfridges Lemon Curd

El food hall de Selfridges es el mejor de todo LondresPara mí, mejor incluso que el de Harrods.

Selfridges es el nombre de los mejores grandes almacenes de Londres, están en Oxford St, entre Marble Arch y Oxford Circus.

Se llama food hall a la parte de comida guay de los grandes almacenes londinenses y éste está en su planta G, es decir, la planta baja.

A las ocho de la tarde, sus mostradores se empiezan a llenar de cartelitos rojos que dicen “50% off”.

Cierran a las nueve, así que animan a la gente a comprar todo lo perecedero.

Esto está genial si alguien decide ir a tu casa a cenar, te pasas por el food hall, haces un picoteo por todos sus mostradores y has comprado una cena riquísima a mitad de precio.

 

Food hall de Selfridges cupcakes

 

Cupcakes de blueberry & cheesecake

A la espalda del mostrador de Lola’s, que es otra marca de cupcakes (que a mí no me gusta) está la pastelería del food hall, está todo riquísimo, especialmente, las cupcakes.

Tienen unas cupcakes que son muy buenas y muy originales, no tienen los sabores típicos, ni los colores tipicos.

Están que te mueres y son muy, muy bonitas.

Yo he probado varias, todas muy buenas, estas de la foto son de blueberry & cheesecake y la otra, no lo recuerdo.

Con una sola de estas yo tengo para una merienda-cena.

 

Una de las cosas que más me gustaba cuando vivía en Madrid, era ir a los cines Yelmo de Jacinto Benavente y pedir unas palomitas con caramelo, me las descubrió mi amiga Cristina que es tan golosa como yo.

Pues aquí también las tienen, es verdad que no están recién hechas, pero están riquísimas.

Estas de la foto llevan coco y están deliciosas, hay de varios sabores.

Una gordura total.

La sección de caviar y ahumados

Siempre veo este maravilloso mostrador repleto de ahumados y de botecitos de caviar, de lejos, porque sería un asesinato económico, para mi situación de aventurera londinense, comprar una sola loncha de salmón ahumado aquí.

Pero miro con muchísima envidia como el dependiente corta con cuchillo lonchas de salmón ahumado con costra de pimienta para alguno de sus clientes.

Este mostrador es, especialmente bueno, los fines de semana y a cualquier hora menos a última, que ya se van acabando las existencias, y el mostrador se ve ya un poco pobre.

 

Food hall de Selfridges desayuno

 

Lemon Curd de Cartwright & Butler

Es el mejor lemon curd (foto anterior) que he probado en Londres, mejor incluso que el Sicilian Lemon Curd de M&S, que para mí era el mejor, hasta que he descubierto éste.

También es el doble de caro, pero es verdad que viene en un bote de cristal con tapa de cerámica blanca, que queda ideal en la bandeja del desayuno.

Yo lo compré hace tiempo y me tengo que contener para no volver a comprarlo.

Lo mejor, su textura, que es muy importante en el lemon curd.

Esta marca, además, tiene varias mermeladas caseras, también en el mismo tipo de bote, cebolla roja caramelizada,  y varios tipos de galletas dulces, todo riquísimo.

 

Food hall de Selfridges Gouda Cheese MeltsGalletas de Cartwright & Butler

Una de las  mejores cosas que hacen los ingleses son las galletas saladas, especialmente, las de queso y esta marca tiene unas cuantas para elegir.

A mí me gusta poner tablas de madera grandes con varios tipos de queso, varios tipos de panes y membrillo o reducción de Pedro Ximénez, y estos quedan ideales porque los hacen muy bonitos.

Además de panes, tienen estas bolitas de queso roquefort recubiertas de lo que ellos llaman crispy wafer, que es algo parecido al barquillo pero más fino.

Quedan muy bonitas de aperitivo.

Botellines diferentes  Food hall de Selfridges Tonica

Selfridges tiene botellines muy, muy chulos para montar una buena mesa de gin tonic  o de cócteles.

Los que más me gustan son los de Fever Tree, que tienen varios tipos de tónicas y más cosas.

Esta marca está muy de moda porque es la favorita de Ferran Adrià.

Se la considera la tónica por excelencia porque está hecha con productos naturales y dicen que es la que mejor queda con la ginebra.

Sólo la venden en sitios gourmet de Londres y los food hall de Harrods, Fortnum & Mason, Harvey Nichols y Selfridges, claro.

Hay botellines de más marcas, también, muy especiales.

 

Food hall de Selfridges CanapesSelección de canapés

Los ingleses hacen muchos tipos de masas y las hacen buenísimas. El gran clásico es el pie, que suele ser más grande, pero aquí los venden pequeñitos que están muy bien para poner de picoteo.

Los que se ven en el plato a la derecha son de mushrooms & red onion.

Los mejores para mi gusto son los de la izquierda, los llaman square pie, la masa es muy delicada y riquísima, y el  relleno es muy sabroso.

Buenísimos los de steak & ale.

Lo que se ve abajo, con forma triangular, es una samosa india, son del mostrador de comida india y están buenísimas, un pelín picantes, pero lo justo para que no moleste y no le quite el sabor.

Estas masas se ven por los diferentes mostradores del food hall, sólo hay que darse un paseo para verlas.

Las dos primeras las venden en el puesto de pies y rolls, que son las salchichas envueltas en hojaldre.

 

Dewakakura sake

El sake se ha puesto de moda en Londres y, ahora, se pueden ver listas y referencias de los mejores sakes que se pueden conseguir en esta ciudad.

The Short List recomienda Dewakakura Sake, que se puede comprar en Selfridges y que  va perfectamente con el sushi.

Tiene notas de crushed flowers y fruta.

 

Food hall de Selfridges Lobster torteloni

 

Y la estrella: lobster tortelloni

Esta pasta rellena de langosta me costó un riñón (£1 por pieza, ya rebajada), pero tengo que reconocer que está de-li-cio-sa, es la que encabeza este post.

Te la dan ideal, cada una perfectamente doblada y con su poquito de harina, para que resulte más bonita a la vista.

Ésta es una de las cosas que compré al 50% y mereció completamente la pena, en cuanto la hierves, ya huele a marisco.

Yo la hice con nata y salmón y estaba riquísima, pero la voy a probar otro día con gambas y vino blanco, creo que promete.


Selfridges

400 Oxford Street
London W1A 1AB
Horario:
de lunes a viernes de 9.30 a 22.00.
domingo de 11.30 a 18.00.

El food hall está en la planta de calle, en la zona de la izquierda.
Hay muchos carteles indicándolo.


¿Quieres conocer más food hall de Londres?: MIS FAVORITOS DEL ‘FOOD MARKET’ DE HARVEY NICHOLS y MIS FAVORITOS DEL ‘FOOD HALL’ DE MARKS & SPENCER.


Foto Joe Seph’s: thedieline.com

Foto Fever Tree: ginfoundry.com